今天网上爆火一个上海面馆的消息,3块钱一碗的阳春面旁边居然卖48块钱一杯的茅台。这事最早是哔哩哔哩那个800多万粉丝的美食博主拍的视频,现在视频播放量都快破百万了。店主说他们卖的是真茅台,一杯10毫升,48元,五粮液24元一杯,剑南春12元一杯。
面馆在闵行区,大众点评上菜单清清楚楚写着这些价格,还有1块钱的荷包蛋。老板接受采访说,这样卖是觉得整瓶茅台太贵了,改卖小杯能让人试试。有食客说老板形容喝茅台配阳春面像“呐喊”,这话有点怪,但确实吸引眼球。
很多外地人专门跑来,深圳有人坐飞机过去,吃碗面就回去了。老板说自己弄不懂,这种举动没必要,但每天客人多了好几倍。其实面馆早前就是老价格,20年前刚到上海的时候阳春面就是3块,老板想保持这个价。除了免费续面,还能免费续咖啡,老板说是因为自己喝惯了美式。
外卖小哥、快递员、保安是常客,交大和华师大的学生也来。面馆落地窗边放着水泥板凳,环境简单。卖酒这事突然火了,现在天天挤满了拍照的人,但老主顾还是点最便宜的套餐。有人算过账,一杯茅台成本可能就十几块,混进高价菜单反而让客单价涨了好多倍。
店里有监控拍到奇怪画面,有些人就买一杯茅台,连面都不吃,直接带走了。老板说他也不清楚为啥这么多人特意来,可能就是好奇。菜单上的美式咖啡不限量,喝多少加多少,但没人问咖啡多少钱,都盯着茅台。
网上评论分成两派,一派说老板脑瓜活泛会做生意,另一派说是蹭热度糊弄人。有懂行的人算了算,茅台那杯10毫升换算下来,每百毫升大概480块,确实比整瓶还贵。不过老板说从来没说过这是便宜,只是提供选择。
面馆开了多少年没人准确知道,但墙上贴着的老照片显示90年代就有了。老板以前是建筑工人,在工地食堂吃过廉价饭,现在开的店像是把回忆做成了实体店。年轻人都觉得新鲜,但送餐小哥说他们更在意面够不够吃,不会花钱买酒。
